Bienvenue à Haut-Lagrange
Découvrez notre domaine familial, situé au cœur de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, sur un terroir exceptionnel.
La passion de la vigne et du vin se transmet depuis maintenant 4 générations dans la famille Boutemy.
Le château Haut-Lagrange est une propriété familiale créée en 1989 par Francis Boutemy, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. La passion de la vigne et du vin lui a été transmise par ses grands-parents, à l'époque propriétaires d'un cru classé voisin à Léognan.
Ghislain Boutemy, fils de Francis, dirige maintenant le vignoble et la vinification. Il est entouré d'une équipe permanente de 3 personnes qui partagent la même passion pour la vigne et le vin.
Le Château Haut-Lagrange est situé à Léognan, dans la prestigieuse appellation communale des Graves Pessac-Léognan. De la vigne était déjà cultivée au XVIIIème siècle à l'emplacement actuel de la propriété et cette production était citée comme l'une des plus remarquables de la région.
Lors de la plantation du vignoble, Francis Boutemy a optimisé la parfaite connaissance de ce terroir de graves qu’il a vu évoluer au fil des décennies. L'encépagement est typique de l'appellation Pessac-Léognan : Sauvignon et Sémillon pour le blanc ; Cabernet-sauvignon et Merlot pour le rouge.
Passion et savoir-faire se marient idéalement à Haut-Lagrange pour développer de nouvelles méthodes de vinification, créer de nouveaux outils uniques au monde et bien sûr faire des vins de grande qualité.
La Bout'Mobile, machine à vendanger à la main, créée par Francis Boutemy fait régulièrement parler d'elle dans la presse au moment des vendanges. Elle permet de récolter un raisin de qualité, trié directement dans la vigne et d'assurer le confort et la sécurité des vendangeurs et opérateurs.
L'expertise de toute l'équipe et les méthodes de travail qui suivent le cahier des charges Terra Vitis garantissent un processus de vinification et des vins de qualité.
Nous travaillons chaque jour à produire des vins d’excellente qualité, dans le respect des hommes et de l’environnement. Les labels Terra Vitis et HVE 3 certifient notre démarche éco-responsable.
Nos pratiques agricoles sont éco-responsables. Nous soignons notre environnement et maintenons ainsi une riche biodiversité sur nos parcelles de vignes. Notre démarche englobe également le bien-être de tous ceux et celles qui travaillent et vivent à Haut-Lagrange, assurant de bonnes conditions de travail et de vie.
Nos vins blancs et rouges sont élaborés en répondant à un cahier des charges précis.
