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vin blanc ; pessac-leognan ; fruite ; sauvignon ; semillon

Château Haut-Lagrange Blanc

Note de dégustation

Agrumes, fruits blancs, rond, gras, fruité en bouche, gourmand, belle tension, long en bouche.

Accord Met/Vin

Apéritif, fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromages.

Potentiel de vieillissement

2017 - 2022 - finale qui évolue vers le miel-tilleul apportée par le sémillon

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Note de dégustation

Nez d'agrumes en bouche : fraîcheur, bel équilibre, charnu, finale de fruits exotiques confits. Un vin tout en délicatesse.

Accord Met/Vin

Apéritif, fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromage : chèvre, comté ...

Potentiel de vieillissement

A boire jusqu'en 2020, il va évoluer vers une finale miel-tilleul apportée par le sémillon

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Note de dégustation

Couleur jaune paille, nez vif, notes d'agrumes, citron vert. En bouche fruit blanc, jaune, le sauvignon est dominant pour le moment. Gras, volumineux, équilibré, long en bouche, finesse et complexité de fruits exotiques.

Accord Met/Vin

Fruits de mer, poissons grillés, en sauce, viandes blanches, fromages pâtes cuites.

Potentiel de vieillissement

Au mieux d'ici mi-2015 pendant 4-5 années (2020), il va évoluer vers une finale miel-tilleul apportée par le sémillon.

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