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Les nouvelles du vignoble

Quelques impressions de la journée Portes Entr'Ouvertes ...

Ce samedi 1er octobre Château Haut-Lagrange entrouvrait ses portes pour une journée spéciale sur les vendanges et l'atmosphère qui règne dans les chais pendant cette période.


Les curieux ont pu voir ou revoir la Bout'Mobile, machine unique qui permet à 6 vendangeurs de couper les raisins assis pendant que d'autres trient ces derniers à l'étage.


Était également organisé un atelier de dégustation axé sur l'évolution du jus de raisin, au moût en fermentation, au vin en cours d'élevage d'une part et en barriques d'autre part.


Les visiteurs ont été à l'unanimité conquis par cette découverte des différentes étapes pour transformer le raisin en vin avant de terminer par une dégustation des millésimes en bouteilles.